青海大学东北饺子馆，究竟藏着怎样的美味秘密？

教育 2025年05月17日 08:40 14 恩水

青海湖畔，饺子飘香

2019年6月14日青海湖边，风雨交加，那晚的记忆中，除了湖的浩瀚，还有一碗热气腾腾的东北饺子。那是一家位于青海师范大学老校区旁的东北饺子馆，三叔的名字叫安东尼，那时候我们把天桥叫青海师。

横横撇竖先森后门那一家东北饺子馆，门脸不大，却总能在忙碌的街头吸引食客。地址位于宁张公路与青海大学路交叉口西100米，靠近西张线、青海大学路和G227。这里每一口饺子都承载着食客们的味蕾记忆。

在抖音上，#青海#柴达木 #我为家乡代言 #历史 #原创 #传递正能量的话题下一位名叫aiyi8707的用户分享了在东北饺子馆的K歌经历，视频中，他与老艺术家合唱，年近七十的老艺术家仍保持着令人敬佩的嗓音和状态。视频收获了2.8万个喜欢，这份热爱生活的态度，正是东北饺子馆所传递的精神。

青海大学东北饺子馆，究竟藏着怎样的美味秘密？

饺子馅好吃有诀窍，教你饺子馆不外传的配方，鲜嫩多汁。在抖音上，一位粉丝分享了日式牛肉拉面的制作方法，色香味俱佳而营养美味。炖鸡汤时牢记“两放2不放”的诀窍，汤鲜味美不油腻，营养又美味。这些美食背后的科学，让人不禁对烹饪产生了浓厚的兴趣。

格尔木独一处东北菜馆与德令哈东北独一处饺子馆，是黑龙江刘长飞、刘长越兄弟俩在两座城市开的两家店。十多年前，他们曾经辗转多地从事餐饮行业，如今他们的东北风味在青海大受欢迎。

里头全瘦的里脊肉鲜嫩不柴，酸甜的滋味特别让人着迷上瘾。东北大拉皮粉皮白、薄而筋道，配上黄瓜丝，木耳，胡萝卜丝，加上老醋，蒜泥、香菜等调料，味道十分清爽。拉皮Q弹而有着韧劲，嗦起来的时候软滑弹牙，口感有点像凉皮。在炎炎夏日如果觉得吃的有些油腻，点一盘清爽凉快的拉皮解腻。

青海大学东北饺子馆，究竟藏着怎样的美味秘密？

离开兰州之后我们一行人坐高铁到了西宁，并在西宁的高铁站租了一辆七座的华颂，开启了我们的青海湖自驾旅行。虽然吃了那么难吃的一顿晚餐，但那份对美食的热爱，让我们依然在青海湖畔品尝了当地的特色美食。

在青海湖边，东北饺子馆不仅仅是一个提供美食的地方，它更是一个文化交流的平台，一个让人感受到家乡味道的地方。在这里每一口饺子都充满了故事，每一个食客都是这个故事的一部分。

故事仍在继续，美食的魅力也在不断传递。在青海大学东北饺子馆，我们不仅能品尝到地道的东北美食，还能感受到那份独特的文化氛围。这就是青海大学东北饺子馆，一个让人流连忘返的地方。

青海大学东北饺子馆，究竟藏着怎样的美味秘密？

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